【チバタビ #22】「晴れの陽」八千代台唯一の京都発鶏白湯!
どもども。
鶏白湯ラーメンって美味しいですよねー!私の母が特に好きなのですが、私ももちろん好きです。ただ、鶏白湯ラーメンの店は割と色んな所にバラバラに点在しています。そのうち千葉県だと船橋市に多いのですが…今回は八千代市の鶏白湯ラーメン屋である「晴れの陽」さんにお邪魔しました!
千葉県八千代市、京成本線八千代台駅から徒歩6分ほどのラーメン屋さんです。この近くに鶏白湯ラーメン屋はありませんので、競合無しの良い場所にオープンされたなと感じましたね。ということで来店です。
今年7月にオープンされたお店なので店内は非常に綺麗です。食券制ですがそのメニューは多岐に渡ります。とりあえず初来店ということで男性1番人気だという「鶏白湯 正油 黒マー油(780円)」を注文しました!また、雨の日クーポンということで味玉が半玉サービスになるそうです!これは嬉しい!ということで着席し、届いたのがこちらです!
(正油 黒マー油780円)
いわゆる「泡系」の鶏白湯ラーメンです。関西地方だとかなりスタンダードだそうですが、この近くだとあまりないですね…期待です!
さて、スープを頂くと…まずはマー油の香りが立ってきますね!その奥から鶏白湯の良い味が出てきます!船橋市にある鶏白湯のお店よりかは鶏感が薄い感じですが、こってりしすぎなくて良いです!そして麺は全粒粉の麺を使われているようで、歯切れよくスープと絡んでいます!そして何より美味しいのがチャーシューです!肉厚でボリューミー・適度な脂…これは今まで食べてきた中でも五本の指に入るチャーシューだと言えます!
総じて非常に美味しいラーメン屋でした!メニューが豊富で、冬なら牡蠣を使ったものや、通年でもエビ味噌ラーメンというのを提供していたり、坦々麺まであるというラインナップ…素晴らしいと思います!ぜひまた来たくなるお店です!