【お店紹介】ラーメン界の異端 『Pied de Cochon』

どもども。

またちょっと東京に行く用事がありましたので、お昼ご飯にラーメンを…今日お邪魔したのは、小田急線祖師ヶ谷大蔵駅から徒歩5分程のところにあるラーメン屋「Pied de Cochon」さんです。

(裏路地に突然現れるラーメン屋)

…いやいや、この名前でラーメン屋？と思われた方、私も最初は目を疑いました(笑) しかし、ここはれっきとしたラーメン屋さんです。でも、普通のラーメン屋とは少し違います。それは、夜はラーメンだけではなくワインやフレンチ料理を提供し、全ての時間帯でアイスやシャーベットの提供があるということです。今回はランチタイムの入店でしたが、夜も気になる店ですね。

平日の13時頃に入店すると、先客1名、後客1名でした。私が今回頼んだのは「塩ラーメン 700円」です。

見た目は普通の塩ラーメンです。トッピングにはメンマとネギ、2枚のチャーシューと1枚の海苔です。私は味玉が好きで、ラーメン屋では必ず味玉を追加するのですが、こちらではチャーシューと海苔以外、追加トッピングはありません。

この時点から独特ですが、そのお味は…スープ口に入れると、何か中華では感じない香りが抜けていきます。バターでしょうか…？なんともラーメンでは経験したことのない香りと味です。以前新宿で「金色不如帰」さんでラーメンを食べ、その時は中華ではない香りが第一線にいましたがここは違います。あくまで基礎のラーメンが前面に、その後ろに少しだけ洋風な味が覗いてきます。そして、大抵のラーメン屋は飽きが出てきますが、ここはずーっと食べていたい味です。最近は激しく差別化をはかるラーメンが多い中…ここは落ち着き、身体にスーッと入っていく味です。これは美味しい！ チャーシューは脂身が少なめでThe肉という感じでボリューミーです。メンマと海苔は…市販かな？全体的に飽きのこない味で、みんなにずっと受け入れられるラーメンだと思いました！

非常に美味でございました。今度行ったらフレンチ料理とか、サイドメニューのバターライス、デザートも気になる再訪したいお店でした。ただ、店があるまでの道は不思議な裏路地にあります。見逃さないようにお気をつけください。

(ここにあるとかウソやんって所)

『Pied de Cochon』東京都世田谷区祖師谷３丁目１−１７

【この先おまけ】

当分東京に行く用事は無いし、感染者も増えてるので東京食レポは自粛です。やっぱり良い店って割と東京にあるので残念ですが…あと、この近くにある和菓子屋「香風」さんで豆大福を買いました。石原裕次郎さんが愛した豆大福とのこと。美味しかった。